有那么一只猪,
它被列为我国国家级“三保”品种,
是国家农产品地理标志保护产品、
中国著名品牌、中国优质产品,
饮誉" 理想杂交母本" 、
“中国八大名猪之一”的称号,
得到" 优良肉质打遍天下无敌手" 的评价。
它,就是陆川猪!
陆川猪模样娇憨可爱、
肉质鲜美、皮薄肉嫩,
让人百吃不厌,
乃“猪中之珍品”。
将其制成陆川扣肉是最常见的吃法之一。
这也是陆川当地宴席上,
必不可少的一道压轴大餐,
在当地一直有“无扣不成宴”的说法,
而且扣肉一定要最后端上席面。
此次,
西有季平台
为大家甄选到了酥香肉嫩的陆川猪扣肉。
我们联合当地陆川猪扣肉制作坊,
以农家养殖的陆川猪五花肉为原料,
继承客家上千年传统特色工艺,
推出了皮薄肉嫩、肥瘦相宜、酥红晶亮的
陆川风味猪扣肉!
你想品尝一下这道满汉全席菜品吗?